Vest
Polaganje šampiona u arhivu
Drugi dan BeoWine sajma je ceremonijalno započet polaganjem šampionskih vina u arhivu Beogradskog Sajma
Da je Beogradski Sajam ozbiljna firma nije nikakva tajna. Svaka ozbiljna firma bi trebalo da poseduje i adekvatnu arhivu. Naravno da se to odnosi na ’artije, ali nije zgoreg da sem pohvalnica, zahvalnica, ugovora i ostalog birokratskog fetiša, ozbiljna firma ima i još neki oblik arhive. Naravno da pričamo o vinu i naravno da je podrum Beogradskog Sajma začuđujuće bogat interesantnim i vrednim vinskim eksponatima. Vinovnik je pokazao visok stepen euforije pri susretu sa dve boce firme „Krajina vino“ iz Negotina, napravljene u čast „Bajke iz Barija“. Legendarni „Ušati“ – trofej Kupa Šampiona u fudbalu krasi boce šardonea i gamea, koji inače nisu autohtone srpske sorte (pozdrav za kolege iz TANJUG-a).
U arhivu sajma, tradicionalno se, dan nakon dodele šampionskih priznanja na BeoWine fair-u, odnose primerci pobedničkih vina. Za ovu priliku to su, sa belog krila - Traminac Mirisavi (1997) iz Erdutskih vinograda i sa crvenog - DiŠiraz (2009), subotičke vinarije Dibonis. Dve šarmantne predstavnice Erdutskih vinograda i g. Laslo Boni, vlasnik vinarije Dibonis, su sa iskrenim zadovoljstvom pohranili svoje boce u arhivu. Bez velike pompe i sa posebnim poštovanjem.
Vinski podrum nije vinski podrum, ako se u njemu temperatura (stepen zagrejanosti) prepušta slučaju. Prilično je hladno u vinskoj arhivi Beogradskog Sajma, pa je silazak u podrum generalne direktorke sajma g-đe Danke Selić, koja je uveličala ceremoniju, predstavljao malo junačko delo. Zarad fotografisanja sve zvanice su trenutno prestale sa drhtanjem i cvokotanjem, kako bi na slikama ispale korektno. Ako su fotografije malo mutnjikave, to je onda do oscilovanja vašeg fotoreportera. Sve u svemu, lepo, brzo i efektno. Svi prisutni šampioni, kao i pisac ovih redova, dobili su po jednu vrednu bocu iz sajamske riznice, bogatije za ovogodišnje laureate.
